Essen in Polen
: Kulinarisches Highlight zwischen Seen und Burg in Łagów

Die Karczma Podzamcze im Herzen von Łagów in Polen serviert polnische Speisen im Fachwerkambiente. Von Frankfurt (Oder) aus ist es in einer Stunde zu erreichen. Was das Lokal besonders macht.
Von
Karl Baptist
Łagów
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Lokal

In Łagów gibt es nicht nur schöne Natur und historische Gebäude, auch kulinarisch wird dort so einiges geboten — zum Beispiel im Karczma Podzamcze.

Karl Baptist
  • Łagów in Polen bietet Natur, Geschichte und Kulinarik – nahe den Seen Ciecz und Łagowskie.
  • Restaurant Karczma Podzamcze serviert polnische Speisen in Fachwerkambiente, u. a. hausgemachte Pierogi.
  • Preise: Pierogi 34–36 Złoty (8,10–8,57 €), Żurek 24 Złoty (5,70 €), Frühstück ab 26 Złoty (6,20 €).
  • Familiäre Atmosphäre, regionale Weine/Biere und Blick auf die Johanniterburg ziehen Gäste an.
  • Łagów bietet Übernachtungen, Wassersport und Ausflüge – ideal für Tages- oder Wochenendtrips.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Mitten in malerischer Natur, eingebettet zwischen den zwei großen klaren Seen Ciecz und Łagowskie, liegt Łagów. Ein Dorf, das Geschichte atmet. Dessen Wahrzeichen, die alte Johanniterburg, liegt direkt im Zentrum.

Nur rund eine Autostunde von Frankfurt (Oder) entfernt, lädt dieser Ort mit seinen etwa 1500 Einwohnern nicht nur dazu ein, Geschichte zu entdecken, sondern auch so einige kulinarische Erlebnisse zu probieren.

Denn mitten in diesem schönen Ambiente befindet sich ein Lokal, das nicht nur durch seine Lage besticht. Das Restaurant Karczma Podzamcze hat seinen Sitz in einem liebevoll restaurierten Gebäude im Fachwerkstil. Ein historisches Haus, das in seiner langen Geschichte einst als Pfarrhaus diente und später eine soziale Einrichtung beherbergte, wie Patrycja erklärt. Gemeinsam mit ihrer Familie führt sie das Lokal seit etwa 15 Jahren mit viel Herz und Leidenschaft.

Pierogi im Karczma Podzamcze sind hausgemacht

Patrycja und ihr Bruder als Köche und ihre Schwester im Service bilden das Kernteam des Lokals, unterstützt von einem kleinen Team. Gemeinsam zaubern sie unter anderem klassische polnische Spezialitäten.

Das Menü des Karczma Podzamcze in Łagów umfasst unter anderem einen großen Teller mit griechischen Salat und hausgemachte Piroggen.

Das Menü des Karczma Podzamcze in Łagów umfasst unter anderem hausgemachte Pierogi.

Karl Baptist

Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie verschieden Varianten von Pierogi zwischen 34 und 36 Złoty (circa 8,10 bis 8,57 Euro), Żurek - eine fleischhaltige Mehlsuppe für 24 Złoty (etwa 5,70 Euro) und Naleśniki - eine Art Pfannkuchen - für 32 Złoty (7,60 Euro). Frühstücksangebote werden bis 12 Uhr serviert und kosten zwischen 26 und 29 Złoty (6,20 und 6,90 Euro). Zum Angebot des Restaurants gehören zudem Salate, Suppengerichte und andere deftige Speisen.

Besonders die Pierogi sind ein Highlight: wohltuend warm, mit geschmolzener Butter und angebratenen Zwiebeln umhüllt, schmackhaft mit Rucola angerichtet. Klein, aber deftig, machen sie satt. Patrycja erzählt, dass die Familie die Pierogi selbst herstellt, genauso wie die angebotenen Kuchenspezialitäten.

Das Angebot wird abgerundet durch einige regionale Weine und Biere. Deutsche Gäste seien vor allem an Feiertagen und in der Hauptsaison zu Gast, während der Großteil der Besucher aus Polen stammt, erzählt die Köchin. Dennoch ist die Speisekarte mehrsprachig: Polnisch, Englisch und Deutsch.

Aussicht

Vom Außenbereich des Karczma Podzamcze in Łagów aus hat man einen direkten Blick auf die Burg.

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Was das Lokal in Łagów besonders macht, ist die familiäre Atmosphäre: Gemütlich und ruhig, mit einem freundlichen Lächeln des Personals, das auf einen kurzen Smalltalk folgt. „Wir machen das alles mit Herzen“, sagt Patrycja. „Gute Stimmung mit schöner Aussicht“, sei das Besondere an ihrem Restaurant. Während sie das sagt, blickt die Köchin mit einem Lächeln in Richtung des naheliegenden Burgturmes.

Łagów bietet viele Übernachtungs- und Freizeitmöglichkeiten

Wer länger in Łagów verweilen möchte, findet eine Vielzahl an Übernachtungsmöglichkeiten. Direkt in der Burg gibt es ein Hotel, zudem stehen rund um die Seen zahlreiche Pensionen, weitere Hotels und zudem gibt es einen Campingplatz.

Der kleine Ort ist ideal für Tagesausflüge oder Wochenendreisen und bietet besonders in den warmen Monaten zahlreiche Aktivitäten im und am Wasser. Darüber hinaus laden kleine Lokale und Eisdielen im Ort dazu ein, eine Pause einzulegen. In der Nähe einiger Badestellen können Besucher zudem Wassersportgeräte, etwa Tretboote, ausleihen.