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Günstig, aber lecker – wie gut ist das Essen in der Mensa?

Die Mensa der HNE Eberswalde setzt auf gesunde und nachhaltige Gerichte. Wie kommt das bei den Studenten an? Und schmeckt es dort auch gut?
Von
Claudia Buse
Eberswalde
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Mensaessen (Symbolbild): ARCHIV - 17.04.2019, Berlin: Ein Koch serviert in einer Mensa ein veganes Gericht mit Nudeln und Soja-Bolognese. (Archivbild) (zu dpa: «Bedürftige Studierende erhalten an Saar-Uni im Sommer Gratis-Essen») Foto: Monika Skolimowska/dpa-Zentralbild/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Gesund, lecker und bezahlbar sollte ein Mensaessen sein. Die Mensa Eberswalde tischt täglich vegetarisch und vegan auf, ähnlich wie diese Nudeln mit Soja-Bolognese (Archivbild).

Monika Skolimowska/dpa-Zentralbild/dpa