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Milch, Butter und Käse: Wie die Molkerei Brodowin auf die Kostenexplosion bei Energie und Rohstoffen reagiert
Alles Käse oder alles in Butter? Der Landwirtschaftsbetrieb Ökodorf Brodowin ist Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter zugleich. Die Meierei ist die einzige im Raum Eberswalde. Das hat der Agrarbetrieb beschlossen.
Aldi hat vorgelegt. Anfang des Monats Mai hat der Discounter die Verbraucherpreise für Trinkmilch erhöht. Andere Discounter und Supermärkte ziehen nach. Und Fachleute gehen davon aus, dass dies erst der Anfang ist. Aufgrund langfristiger Lieferverträge zwischen Handelsketten und Molkereien, soge...
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