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MOZ+MOZ+Milch, Butter und Käse
Wie die Molkerei Brodowin auf die Kostenexplosion bei Energie und Rohstoffen reagiert

Alles Käse oder alles in Butter? Der Landwirtschaftsbetrieb Ökodorf Brodowin ist Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter zugleich. Die Meierei ist die einzige im Raum Eberswalde. Das hat der Agrarbetrieb beschlossen.
Von
Viola Petersson
Brodowin / Eberswalde
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Das Markenzeichen Brodowin: die Milch. Sie wird nicht homogenisiert.

Jessica Brune