Bäckermeister Björn Wiese ist aufs Lastenrad umgestiegen. Angefangen hatte der Eberswalder Unternehmenschef mit den grünen Touren vor zwei Jahren. Zunächst bestritt er seine eigenen Wege mit dem E-Drahtesel. Dass es aber generell effektiv wäre, den Lieferbetrieb der Privatbäckerei Wiese vom Au...