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MOZ+MOZ+Bäckerei bei Eisenhüttenstadt
Familienbetrieb schließt – mit welchen Problemen Bäcker seit dem Ukraine-Krieg kämpfen

In der Energiekrise haben sich die Produktionskosten der Bäcker um etwa ein Drittel erhöht. Viele geben bundesweit auf. Getroffen hat es auch im Raum Eisenhüttenstadt einen Familienbetrieb.
Von
Hagen Bernard
Coschen
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Öffentliche Stollenprüfung in Cottbus: Bei solchen freiwilligen Kontrollen der Bäckerinnung hatte auch ein Geschäft aus der Region Eisenhüttenstadt jeweils gut abgeschnitten. Doch nun warf wegen der gestiegenen Produktionskosten der Inhaber in 4. Generation das Handtuch.

Frank Hammerschmidt/dpa