Imbiss im Schlaubetal: Dieses Angebot macht Campingplatz zum Geheimtipp
Kulinarische Spezialität im Schlaubetal: Der Betreiber des Naturcampingplatzes Großer Treppelsee, Kay Knabe, reicht zwei Bison-Bratwürste. Dazu gibt es eine handgefertigte Spezialsoße für Wildprodukte und zwei Toastscheiben.
Hagen Bernard- Imbiss am Campingplatz „Großer Treppelsee“ gilt als Geheimtipp für Wild- und Bisonwürste.
- Auf der Karte: Bison- und Wildbratwurst sowie Wildboulette – je 4,50 Euro mit Toast.
- Forellen von „Schlaubefisch“ werden vor Ort geräuchert, dazu Bier vom Fass und regionales Eis.
- Geöffnet ist von April bis Oktober, meist Sa 12–20 Uhr und So 12–16 Uhr.
- Nächstes Event: „Karibische Nacht“ am 25. Juli 2026 mit DJ, Cocktails und Essen.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Der Campingplatz „Großer Treppelsee“ hat sich mit seinem Imbiss längst zu einem kleinen Geheimtipp entwickelt. Nach Angaben der Betreiber Kay und Sandra Knabe habe sich das Angebot sogar bis nach Berlin herumgesprochen – vor allem bei preisbewussten Feinschmeckern.
Auf der Karte stehen unter anderem eine 120 Gramm schwere Bison-Bratwurst, eine ebenso große Wildbratwurst und eine Wildboulette aus Wildschwein und Rotwild. Alles kostet 4,50 Euro – inklusive Toastbrot und einer hausgemachten Spezialsoße für die Wildgerichte.
Der Imbiss bietet neben Getränketresen und Grillhütte rund 50 überdachte Sitzplätze. Wer es klassisch mag, bekommt auch Senf, Ketchup und eine herkömmliche Rostbratwurst aus Schweinefleisch. Ergänzt wird das Angebot durch Zwiebelfleisch, Spezial-Pommes und Forellen von „Schlaubefisch“. Die Fische wachsen nur wenige Meter vom Campingplatz entfernt auf und werden von Kay Knabe im eigenen Ofen geräuchert.
Campingplatz Großer Treppelsee: Saisonstart und Imbiss
Dazu gibt es verschiedene Getränke, darunter auch Bier vom Fass. Außerdem setzen die Betreiber auf regionale Produkte wie Eis und Honig. Das Eis kommt von der Eisguerilla aus Beeskow und wird in 100-Gramm-Bechern in den Sorten Mango, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella und der preisgekrönten Meistervanille angeboten.
Für das Paar aus Wiesenau ist es inzwischen die fünfte Imbiss-Saison. Den Naturcampingplatz „Großer Treppelsee“ mit rund 35 Dauercampingplätzen betreiben sie bereits seit 2013. Seit 2021 arbeiten sie verstärkt am gastronomischen Konzept. Weil bisher noch keine Küche vorhanden ist, können größere Gerichte oder Suppen nicht angeboten werden. Geöffnet ist von April bis Oktober.
Biergarten am Großen Treppelsee: Öffnungszeiten zu Pfingsten
Da beide Betreiber unter der Woche berufstätig sind, ist der Imbiss in der Regel samstags von 12 bis 20 Uhr und sonntags von 12 bis 16 Uhr geöffnet. Da beide unter der Woche berufstätig sind, läuft der Imbiss in der Regel samstags von 12 bis 20 Uhr und sonntags von 12 bis 16 Uhr.
Zu Feiertagen gelten mitunter erweiterte Zeiten. So war der Biergarten zu Pfingsten 2026 am Freitag von 17 bis 20 Uhr, am Sonnabend und Sonntag von 12 bis 20 Uhr und am Pfingstmontag von 12 bis 16 Uhr geöffnet. Nach dem Brand der nur wenige hundert Meter entfernten Bremsdorfer Mühle im Jahr 2022 sind die Knabes derzeit die einzigen Imbiss-Anbieter für Touristen rund um das Wahrzeichen des Schlaubetals.
Karibische Nacht am Campingplatz mit Biergarten und DJ
Der nächste Höhepunkt steht bereits fest: Am 25. Juli 2026 steigt im Biergarten eine „Karibische Nacht“ mit Cocktails, Essen und Getränken. Ein DJ soll für Stimmung sorgen. Willkommen sind Gäste etwa in Hawaii-Hemden, Baströcken oder Piratenkostümen – ein Kostümzwang besteht aber nicht. Los geht es um 18 Uhr, gefeiert wird bis in den Sonntag hinein.
Anmeldungen sind unter 015226702232 möglich. Außerdem ist bereits zum fünften Mal ein Oktoberfest geplant, der Termin steht allerdings noch nicht fest.
