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MOZ+MOZ+Essen in Frankfurt (Oder)
Hinter den Kulissen der Mensa an der Uni Viadrina

Ein Tag in der Küche der Mensa zeigt, wie das Essen an der Europa-Uni Viadrina in Frankfurt (Oder) auf den Tellern der Studierenden landet. Wie kommt der neue Speiseplan an?
Von
Wiemke Reiners
Frankfurt (Oder)
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Die Studenten und Studentinnen der Viadrina stehen an der Essensausgabe der Mensa Schlange. Wie landet das Essen auf dem Teller?

Die Studenten und Studentinnen der Uni Viadrina in Frankfurt (Oder) stehen an der Essensausgabe der Mensa Schlange. Wie landet das Essen auf dem Teller?

Wiemke Reiners