Essen zu Weihnachten
: In Frankfurt (Oder) darf der Karpfen in Biersoße schwimmen – so gelingt das Gericht

In vielen Familien im Oderland kommt am Heiligabend Fisch auf den Tisch. Auch bei Dora Weber aus Frankfurt (Oder), die in Seelow aufgewachsen ist und das Rezept von ihrer Mutter hat. So gelingt der Karpfen in Biersoße.