Viadrina in Frankfurt (Oder)
: Maffé aus Westafrika in der Mensa der Europa-Universität

Nikita König hat mit ihrem Rezept „Maffé mit Bulgur“ einen Wettbewerb der Uni-Mensa in Frankfurt (Oder) gewonnen. Dort gibt es bald einige neue, klimafreundliche Gerichte. Was Studenten und Dozenten demnächst an der Essensausgabe erwartet.