MOZ+MOZ+Bäcker bei Fürstenwalde
: Was gutes Brot aus der Region ausmacht

Bäcker Wolfgang Scharmer, Bäckermeister aus Mönchwinkel bei Fürstenwalde, erzählt: Warum ist sein Braumeisterbrot so gut und woran fehlt es den Backshops?
Von
Marlene Wetzel
Grünheide
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Wolfgang Scharmer ...

Bäcker Wolfgang Scharmer aus Mönchwinkel bei Fürstenwalde erzählt, was gutes und schlechtes Brot aus der Region ausmacht.

Wolfgang Scharmer