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Essen in Brandenburg: Schüler von Alfons Schuhbeck kocht für Gäste in Bad Saarow – was Axel Tillich in der Villa Contessa kreiert
Axel Tillich ist Chef de Cuisine in der Villa Contessa in Bad Saarow. Vorher lernte er bei Starkoch Alfons Schuhbeck, Sterneköchen der Vila Joya und Fernsehkoch Johann Lafer.
Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst – hat mal ein französischer Adliger vor mehr als 350 Jahren formuliert. Ein Satz, der in der Gourmetküche an Aktualität nichts eingebüßt hat. Wer ein hochwertiges Essen zu schätzen weiß, den lädt das Restaurant Villa Contessa ein, zum Genieße...
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