Karneval um Eisenhüttenstadt

: Pfannkuchen mit Senf – Angebote der Bäcker am 11.11.

Am 11.11. beginnt die Saison von Fasching und Karneval. Pfannkuchen gehören auch in unserer Region dazu. Welche Spezial-Füllungen die Bäcker in Eisenhüttenstadt, Müllrose und Neuzelle anbieten und was die Pfannkuchen kosten.

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Frank Groneberg

30.10.2023, 19:00 UhrEisenhüttenstadt

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Aber auch der Tag der Eröffnung der Karnevalssaison – der 11.11. – ist nicht nur in unserer Region längst ein Pfannkuchen-Tag. Viele Hersteller bieten speziell an diesem Tag das runde Schmalz- oder Fettgebäck mit besonderen Füllungen und Garnierungen an. Das ist in und um Eisenhüttenstadt nicht anders als im Rest der Republik.

Fasching – Pfannkuchen ab 1,05 Euro

Welche Bäcker und Händler bieten in diesem Jahr zum 11.11. welche Pfannkuchen an und was kosten diese? Wir haben uns in der Region umgesehen und nachgefragt. Zwei echte Handwerksbäckereien, in denen Brot, Brötchen und Kuchen tatsächlich vor Ort gebacken werden, gibt es in der Region. Die eine befindet sich in Eisenhüttenstadt, die andere in Müllrose.

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Eisenhüttenstadt

In der Bäckerei Schlüter in Müllrose, Kietz 2, werden die Pfannkuchen so gebacken, wie die Mehrheit der Brandenburger sie mag: mit Pflaumenmus gefüllt. Sie kosten 1,10 Euro pro Stück und sind sowohl mit Glasur als auch bestreut mit Zucker zu haben. Diese Pfannkuchen werden auch für den 11.11. angeboten. Bestellungen werden entgegengenommen. Da die Bäckerei in Müllrose sonnabends geschlossen ist, müssen die Pfannkuchen für den Karnevalsauftakt bereits am Freitag gekauft werden.

Karneval – Angebote der Handwerksbäcker

Zweiter Handwerksbäcker ist das Fürstenberger Backhaus in Eisenhüttenstadt, Königstraße 4. Auch hier gibt es die Pfannkuchen normalerweise mit Pflaumenmus und Zuckerglasur, jeder kostet 1,05 Euro. Zum Faschingsauftakt werden zusätzlich Pfannkuchen mit Eierlikör- und mit Marmeladenfüllung gebacken. Bestellungen sind jederzeit möglich.

Die Filialen der Landbäckerei Meyer in Eisenhüttenstadt und Neuzelle werden von einem Handwerksbäcker beliefert, von der Landbäckerei Meyer in Groß Drewitz. In Eisenhüttenstadt befindet sich der Bäckerladen in der Lindenallee 32, in Neuzelle in der Bahnhofstraße 21. Die Pfannkuchen kosten hier 1,30 Euro pro Stück und sind glasiert und mit Pflaumenmus gefüllt. Spezielle Füllungen gibt es zum 11.11. nicht, aber die mit Pflaumenmus schmecken natürlich auch in der Faschingssaison.

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Neuzelle

Deutlich größer wird am 11.11. das Sortiment in den Filialen der Forster Bäckerei Merschank in Eisenhüttenstadt (im City Center und in der Karl-Marx-Straße 34) und Neuzelle sein. Zum täglichen Angebot gehören glasierte Pfannkuchen mit Pflaumenmus und Marmelade sowie gezuckerte Pfannkuchen mit Marmelade, verkauft werden sie für 1,35 Euro. Am 11.11. kommt noch Einiges dazu: Pfannkuchen mit Eierlikör, mit Nougat, mit Himbeer-Wodka-Füllung und solche mit Puddingfüllung und Schokoüberzug. Vorbestellungen sind jederzeit möglich. Und wer Pfannkuchen mit Senf kaufen möchte, sollte rechtzeitig vorher vor Ort nachfragen.

Fasching um Eisenhüttenstadt – Pfannkuchen mit Senf

Mit Senf gefüllte Pfannkuchen bietet auf jeden Fall die Bäckerei Dreißig aus Guben in ihren fünf Filialen in Eisenhüttenstadt, Müllrose und Neuzelle an – und zwar auf Vorbestellung. An „normalen“ Tagen werden hier Pfannkuchen mit Pflaumenmus und Holundermarmelade, die mit Zuckerglasur bedeckt sind, verkauft – zum Stückpreis von 1,30 Euro. Bereits ab dem 1. November wird das Sortiment erweitert um gezuckerte Pfannkuchen mit Pflaumenmus und Holundermarmelade, um Pfannkuchen mit bunten Streuseln und Johannisbeer-Himbeer-Marmelade und um Erdbeerpfannkuchen. Und am 11.11. kommen dann noch mal Pfannkuchen mit Eierlikör und – wie erwähnt auf Bestellung – mit Senf dazu. Bestellungen werden jederzeit angenommen.

Marzipan und Champagner

An einem großen Sonderstand werden die Pfannkuchen am 11.11. im „Eisen-Hütten-Café“ bei Marktkauf in Eisenhüttenstadt unters Volk gebracht. Zum täglichen Angebot gehören hier Pfannkuchen mit Pflaumenmus- und mit Erdbeerfüllung, jeweils mit Glasur, für 1,50 Euro. Am 11.11. kommen dann folgende Karneval-Spezialvariationen dazu: mit Marzipan, mit Mehrfruchtmarmelade, mit Puddingcreme und Schokoüberzug, mit Pistazie, mit Eierlikör und mit Champagner. Vorbestellungen sind vor Ort möglich.

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Müllrose

Wie das „Eisen-Hütten-Café“ wird auch die Bäckerfiliale bei Edeka im City Center von der zu Edeka gehörenden Bäckerei Schäfers beliefert. Auch hier gehören die glasierten Pfannkuchen mit Pflaumenmus- und mit Erdbeerfüllung, für 1,50 Euro pro Stück, zum täglichen Sortiment. Am 11.11. kommen weitere Spezial-Pfannkuchen dazu: mit Pistazie, mit Eierlikör, der „Sternenhimmel“ mit Vanillepudding und Schokoüberzug und der Erdbeerpfannkuchen mit Konfetti. Alle können ab sofort bestellt werden.

Das Karnevalsgebäck wird auch beim Lila Bäcker in Müllrose und Wiesenau, jeweils im Netto-Markt, geführt. Zu kaufen gibt es dort normalerweise glasierte Pfannkuchen mit Marmeladenfüllung – zum Stückpreis von 2,30 Euro. Am 11.11. wird es auch dort Pfannkuchen mit speziellen Füllungen zu kaufen geben. Welche das sein werden, ist in den Filialen noch nicht bekannt.

Pfannkuchen – Preise können abweichen

Für alle angeführten Bäckereien und Filialen gilt: Pfannkuchen für den 11.11. können ab sofort vorbestellt werden. Und: Die Preise für die speziell zum Karnevalsauftakt gebackenen Exemplare können von den Preisen für das übliche Pfannkuchensortiment abweichen.