Pilze in der Uckermark
: Delikatessen aus dem Wald – diese gehören in Küche und Apotheke

Herbst ist Pilz-Zeit. Doch wo findet man welchen Pilz? Was ist lecker, was Gift? Welche Fehler kann man beim Sammeln und der Zubereitung machen? Hannelore Kretke aus Bad Freienwalde ist Expertin.

Von

Daniela Windolff

20.10.2023, 19:00 UhrAngermünde

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Pilzwanderung Angermünde: Die Pilzsachverständige Hannelore Kretke führt interessierte Besucher bei einer Pilzexkursion durch heimische Wälder in Angermünde.
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Pilzwanderung Angermünde: Auch Kinder gehen schon begeistert auf Pilzsuche durch den Wald. Svenja hat einen Safranschirmling entdeckt, der mit dem Parasolpilz verwandt ist.
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Pilzwanderung Angermünde: Ob ein Bovist essbar ist, zeigt ein Schnitt durch die Mitte. Nur die hellen sind genießbar.
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Pilzwanderung Angermünde. Der Schwefelsporling wächst in großen Gruppen an Baumstämmen.
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Pilzwanderung Angermünde: Das Nabu-Naturerlebniszentrum Blumberger Mühle bietet Pilzexkursionen mit der Pilzsachverständigen Hannelore Kretke an. Gemeinsam geht es in den Wald. Gesammelt werden dürfen nur Mengen für den Hausgebrauch, maximal 2 Kg.
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Pilzwanderung Angermünde: Die Natur zaubert kleine Kunstwerke. Diese Minipilze sind Kiefernzapfenrötlinge und wachsen, wie ihr Name sagt, aus den Zapfen heraus.
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