Wenn sich die grünen Kisten voller frischem Gemüse im alten Schweinestall auf dem Gutshof in Neuendorf im Sande stapeln, dann ist Abholtag bei der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) „Lawine“. Immer freitags reisen die Mitglieder aus Fürstenwalde, Heinersdorf und Briesen an, um ihren wöchentlichen Anteil der Ernte abzuholen.
31 Haushalte versorgt die Solawi in ihrer ersten Saison. Die müssen sich überlegen, was sie aus Roter Beete, Ka...