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MOZ+MOZ+Bäckersterben in Gransee
Traditionsbäcker Türcke will Energiekrise trotzen – was hat er vor?

Bäcker benötigen viel Energie, um zu produzieren. Das rächt sich in der Krise. Die Preise für Brot und Brötchen steigen rasant. Ein Bäcker in Zehdenick gibt bereits auf. Bäcker Türcke in Gransee hält dagegen.
Von
Thomas Pilz
Gransee
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Schlagen sich für ihre Kundschaft die Nacht um die Ohren: Michael (links) und Matthias Türcke sind Bäcker aus Leidenschaft. Und das wollen sie auch bleiben. Die Energiekrise macht aber sehr zu schaffen.

Thomas Pilz