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Fliegen, Schimmel und Kot – Betreiber erklärt Hygiene-Mängel

Lebensmittelkontrolleure waren im August in Fürstenberg unterwegs. In einer Gaststätte wurden sie fündig. Sie bemängelten tote Fliegen, Schimmel und Kot. Wie kam es dazu?
Von
Jessica Neumayer
Fürstenberg
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Zu erschreckenden Ergebnis kam die Lebensmittelkontrolleure im August in einem Betrieb in der Nähe von Fürstenberg. Die Gründe für die Mängel sind weitreichend. Der Betreiber erklärt sich.

Uwe Anspach
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