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Luisenhof Milchmanufaktur in Velten: Wo die Butter billiger wird – so bewältigt die Bio-Molkerei die Energiekrise
Geschäftsführerin Kirsten Böhmann lässt keinen Zweifel daran, dass es ihre junge Luisenhof Milchmanufaktur durch die Krise schafft. Doch die Probleme sind enorm. Dennoch hat sie große Pläne in Velten.

Nicht nur auf die Kuh gekommen: In der Milchmanufaktur Luisenhof lässt Kirsten Böhmann auch Milch von Schaf und Ziege verarbeiten.
Roland Becker