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Bäcker in Neuruppin: Brot aus Rohrlack – Volker Apitz übergibt seine Bäckerei
Volker Apitz hat seine Bäckerei an die nächste Generation übergeben – die genauso gutes Brot machen will. Was seine Tochter Juliane Apitz und Daniel Sperberg planen.
Viele Anrufe hätte es wegen des Beitrags in der MOZ über die berufliche Umorientierung ihres Vaters Volker Apitz gegeben, erklärt Juliane Apitz. Dieser will Lehrer werden und hat das operative Geschäft der Bäckerei in die Hände der nächsten Generation gelegt. Die Bäckerei in Rohrlack bleibe ...
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