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: Fleisch von besonderen Tieren – in Heiligengrabe bei Wittstock werden Galloway-Rinder gehalten

Fleisch von der Rinderrasse Galloway ist in Brandenburg eine Rarität. Warum sie und ihr Mann die Rinder in Heiligengrabe bei Wittstock züchten und weshalb das Fleisch besonders schmeckt, erklärt Marianne Wille.
Von
Elisabeth Voigt
Wittstock
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Galloway-Rinder, die Marianne Wille und ihr Mann Holger Wille in Heiligengrabe züchten, werden ganzjährig auf der Weide gehalten.

Elisabeth Voigt