Der Wind peitscht über den Parkplatz an der B167 bei Alt Ruppin. Toni Gierke erwartet bei diesem Wetter keine Kundenschlangen. Der 33-Jährige ist Realist. Die Laune lässt er sich davon nicht verhageln – vor allem, weil eben doch die ersten Bestellungen eingehen. Pulled Pork-Burger mit Karamell-...