Nur ein selbst gemaltes Schild weist an der Straße auf die Mosterei hin. Ein roter Apfel mit aufgemaltem Mundschutz markiert den weiteren Weg. Gleich hinter der Hofeinfahrt riecht es saftig und intensiv nach oxidierten Äpfeln. Unterschiedliche Sorten stehen palettenweise auf der Wiese – dahinter...