Nur zehn Minuten von der Berliner Stadtgrenze entfernt liegt das kleine Dorf Stolpe. Kaum jemand glaubt, hier gehobene Küche zu finden – und genau das nutzt Michael Karow, der das Restaurant „Almrausch“ betreibt, für einen Spagat zwischen den kulinarischen Welten von gutbürgerlicher Landkü...