Weißer Spargel ist der erste Frühlingsbote, grüner Spargel kündigt dagegen schon den Sommer an. Die Saison von frischem grünen Spargel aus Brandenburg beginnt drei bis vier Wochen nach dem ersten weißen. Das knackige grüne Gemüse schmeckt am besten leicht angebräunt vom Grill oder aus der P...