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MOZ+MOZ+Trotz Vogelgrippe ins Restaurant?
Gans und Ente - wo es sie gibt und was sie kosten

Wo in Oberhavel und Ostprignitz-Ruppin wird das traditionelle Gänse- und Enten-Essen angeboten, was kostet es und welche Rolle spielt die Vogelgrippe?
Von
Elisabeth Voigt
Oranienburg
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Gans wird mit Rotkohl, Klößen und Sauce serviert: ILLUSTRATION - Eine schwere Bratensoße zur Gans? Mit Hilfe von Küchenkrepp lässt sie sich leicht etwas entfetten. (zu dpa: «Festessen: So entfetten Sie Ihre Bratensoße») Foto: Christin Klose/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++

Gans mit Rotkohl, Klößen und Sauce – ob im Restaurant oder zum Mitnehmen ist in der Vorweihnachtszeit gefragt. Macht den Restaurants die Vogelgrippe einen Strich durch die Rechung?

Christin Klose/dpa-tmn/dpa