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Rabbi überwacht koschere Milchpulver-Produktion in Prenzlau – ein europaweit einzigartiges Projekt

Rabbi Moshe Starik aus Jerusalem hat ein scharfes Auge auf die Produktion des Milchpulvers, das nach Israel exportiert wird. Was der Rabbiner und seine Glaubensbrüder bei der „Uckermärker Milch“ machen.
Von
Gabriela A. Prodöhl
Prenzlau
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Hinter Produkten, die aus koscherem Milchpulver aus Prenzlau für Israel hergestellt wurden, wie Süßwaren und Babynahrung, sitzen Mitarbeiter der „Uckermärker Milch“, die sich um das Milchpulver kümmern. v.l.: Mark Endrunat (Vertrieb), Rabbi Moshe Starik (Verantwortlicher für die koschere Produktlinie), Geschäftsführer Herbert Deniffel und André Lüdtke (Produktionsleiter Trocknung)

Gabriela A. Prodöhl