Weihnachtsmarkt in Angermünde
: Gänsemarkt 2025, das macht ihn besonders

Der Gänsemarkt Angermünde ist einer der kleinsten aber schönsten im Land. Was den Weihnachtsmarkt 2025 besonders macht und was der Spaß kostet.
Von
Daniela Windolff
Angermünde
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Der Gänsemarkt Angermünde ist eröffnet: Veranstalterin Johanna Henschel als Weihnachtsfrau (Mitte), Geschäftsführerin des Tourismusvereins, stellt auf der großen Bühne regionale Produzenten und Kulturschaffende vor, die den Markt mitgestalten.

Der Gänsemarkt Angermünde 2025 ist eröffnet: Veranstalterin Johanna Henschel, Geschäftsführerin des Tourismusvereins, als Weihnachtsfrau (Mitte) stellt auf der großen Bühne regionale Produzenten und Kulturschaffende vor, die den Weihnachtsmarkt mitgestalten.

Daniela Windolff
  • Der Gänsemarkt 2025 in Angermünde bietet regionale Produkte, Nachhaltigkeit und Gänse-Spezialitäten.
  • Höhepunkte: Live-Musik, Kinderprogramm, Antenne-Weihnachtsparty am 6. Dezember.
  • Kulinarisch neu: Gänse-Wrap mit Whiskysoße, Rotkohl und Pflaumen-Chutney vom Hotel Weiss.
  • Eintritt ist frei, Speisen wie Gänsekeule (15 €) und Glühwein (4 €) umweltfreundlich serviert.
  • Die Weihnachtsstadt Angermünde lockt mit Konzerten, Lesungen und einem Kinderweihnachtsmarkt.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Gänsemarkt ohne Gänse? Tatsächlich fehlen in diesem Jahr wegen der Vogelgrippe die schnatternden weißen Maskottchen unter der Weihnachtstanne. Der Angermünder Gänsemarkt wird dennoch seinem Namen gerecht. Hier dreht sich auch 2025 alles um die Gans, ob knusprig gebraten, als Holzschnitzerei oder musikalische Hymne.

Zwischen sanierten Fachwerkhäusern und dem barocken Rathaus lädt das kleine Weihnachtsdorf auf dem historischen Marktplatz zum gemütlichen vorweihnachtlichen Bummel ein. Ein Dutzend liebevoll geschmückte Holzhütten reihen sich um die große Weihnachtstanne im Lichterglanz.

Gänsemarkt in Angermünde: 2025 mit Holzgänsen

Im Gänsegatter darunter schnattert zwar kein lebendiges Federvieh, dafür lassen große, geschnitzte Holzgänse Kinderaugen strahlen.

Der stimmungsvolle Gänsemarkt in Angermünde ist ein Treffpunkt im Advent. Bei Live-Musik im Lichterglanz schwingt das Publikum vor der Bühne gerne mit.

Der stimmungsvolle Gänsemarkt in Angermünde ist ein Treffpunkt im Advent. Bei Live-Musik im Lichterglanz schwingt das Publikum vor der Bühne gerne mit.

Daniela Windolff

Und nicht nur sie. Beim Bummel über den kleinen, feinen Gänsemarkt kommt wohl jeder auf seine Kosten. Zum Konzept des Tourismusvereins Angermünde als Veranstalter gehören Regionalität und Nachhaltigkeit.

Regionale Produkte dem Weihnachtsmarkt in Angermünde

Markthändler und Gastronomen kommen alle aus Angermünde und der Region Uckermark und Barnim, von selbstgenähten Stoff-Accessoires von Lenis Kreativzauber, über Socken und Mützen aus Schaf- und Alpakawolle, Holz-Schwibbögen nach originalen DDR-Laubsäge-Vorlagen aus Peterchens Holzstube, Holzspielzeug oder handgeschmiedete Weihnachtssternen aus der Kunstschmiede Schwuchow.

In Peterchens Holzstube fertigt Ernst Behrens aus Frauenhagen Schwibbögen, Pyramiden und als Laubsägearbeiten an.

In Peterchens Holzstube fertigt Ernst Behrens aus Frauenhagen Schwibbögen, Pyramiden und als Laubsägearbeiten an.

Daniela Windolff

Die präsentiert sich in der Gemeinschaftshütte der Netzwerkschmiede, ein Treffpunkt junger Unternehmer und kleiner Angermünder Firmen. „Wir wollen zeigen, was Angermünde an Handwerk und Kreativität zu bieten hat und auch kleinen Unternehmen die Möglichkeit bieten, sich hier auf dem Gänsemarkt zu präsentieren, die alleine keine vier Tage lang hier stehen könnten“, erklärt Initiator Paul Schwuchow.

Kunsthandwerk aus Angermünde: Kunstschmied Paul Schwuchow präsentiert in der Hütte der Netzwerkschmiede Produkte kleiner Angermünder Firmen. Auch sein eigener handgeschmiedeter Weihnachtsstern und die Eigenkreation der Schmiede-Schokolade werden angeboten.

Kunsthandwerk aus Angermünde: Kunstschmied Paul Schwuchow präsentiert in der Hütte der Netzwerkschmiede Produkte kleiner Firmen. Auch sein eigener handgeschmiedeter Weihnachtsstern und die Eigenkreation der Schmiede-Schokolade werden angeboten.

Daniela Windolff

Da gibt es zum Beispiel Schmuck der Baumperlen-Manufaktur, Honig vom Hotel 1912, Gewürze der kleinen Käuterküche „Streugut“ und vieles mehr.

Neu auf dem Weihnachtsmarkt: der Gänse-Wrap

Kulinarisch kommen Besucher „gans“ auf den Geschmack: knusprige Gänsekeule oder Gänsebrust mit Klößen und Rotkohl, Gänseleber, Grünkohl mit Knacker oder Wild-Bratwurst verströmen aus der Hütte der Uckermärker Wild & Fleisch GmbH Angermünde verführerischen Duft. Allein rund 500 Gänsekeulen hat Küchenchef John Mai für den Gänsemarkt geordert, die nun täglich in der großen Pfanne brutzeln.

Das Angermünder Flair-Hotel Weiss verwöhnt die Gaumen indes mit einer neuen Eigenkreation aus Gänsefleisch. Kreierten das Familienunternehmen 2024 den begehrten Gänse-Burger überraschen sie 2025 kulinarisch neu mit einem Gänse-Wrap.

Kulinarische Neuheit auf dem Angermünder Gänsemarkt ist der Gänse-Wrap, den Philipp und Roy Weiss vom Hotel Weiss anbieten.

Kulinarische Neuheit auf dem Angermünder Gänsemarkt ist der Gänse-Wrap, den Philipp (l.) und Roy Weiss (r.) vom Hotel Weiss anbieten.

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Was da hinein kommt, erklärt Junior-Chef Philipp Weiss: „Frisches Gänsefleisch, in unserer Whiskysoße mariniert, mit frischem Rotkohl, Serviettenknödeln und Pflaumen-Chutney für eine gewisse Süße werden in einem Wrap-Teig eingewickelt.“

Regionale Gastronomie mit internationaler Küche

Für Abwechslung am Gaumen sorgen außerdem deftige heiße Suppen des Angermünder Altstadtfleischers, indische Spezialitäten vom Restaurant Taj Mahal in Angermünde, ungarische Langos, französische Crepes und natürlich gebrannte Mandeln und kandierte Äpfel.

Handgemacht von hier ist auch die Livemusik. Gerd Andreas Pirch und Dr. Christian Böwe sind talentierte Hobby-Musiker mit Leidenschaft und garantieren Stimmung.

Handgemacht von hier ist auch die Livemusik. Gerd Andreas Pirch und Dr. Christian Böwe sind talentierte Hobby-Musiker mit Leidenschaft und garantieren Stimmung.

Daniela Windolff

An lodernden Kaminfeuern kann man sich ebenso aufwärmen wie in der gemütlichen Weihnachtsmannstube oder mit heißen Getränken, von Winzer-Glühwein über Klimmeks Apfelpunsch bis zur heißen Schokolade von Hemme.

Allerdings muss man für die regionalen Leckereien 2025 etwas tiefer in die Tasche greifen.

Was Glühwein und Gänsekeule in Angermünde kosten

Der Glühwein kostet 4 Euro, Kinderpunsch gibt es ab 2 Euro. Bratwurst und Bulette kosten 4 Euro, Grünkohl mit Knacker 5 Euro, Crepes 3,50 Euro. Das Gänsemenü mit Brust oder Keule schlägt mit 15 Euro zu Buche und den Gänse-Wrap bekommt man für 8,50 Euro.

Heißer Glühwein ist auch auf dem Gänsemarkt Angermünde der Renner. Er wird umweltfreundlich gegen Pfand in Keramikbechern mit Gänsemarktmotiv serviert statt in Wegwerfgeschirr.

Heißer Glühwein ist auch auf dem Gänsemarkt Angermünde der Renner. Er wird umweltfreundlich gegen Pfand in Keramikbechern mit Gänsemarktmotiv serviert statt in Wegwerfgeschirr.

Daniela Windolff

Dafür sind der Eintritt samt üppiger Kultur-Beikost gratis. Auf der großen Bühne gibt es täglich von 12 bis 20 Uhr Livemusik mit Chören, Bands und bekannten Schlagerstars wie Mitch Keller, Märchentheater für Kinder und als Höhepunkt die große Antenne-Weihnachtsparty (6. Dezember).

Angermünde wird zur Weihnachtsstadt

Wem der Gänsemarkt nicht genug ist, dem präsentiert sich die gesamte historische Altstadt von Angermünde als Weihnachtsstadt, u. a. mit Musik in offenen Kirchen, Lesungen und Ausstellungen im Museum und Rathaus, Stadtführungen und dem einzigartigen Kinderweihnachtsmarkt der Stadtwerke mit tollen Fahrgeschäften und Attraktionen, alles gratis!

Angermünder Weihnachtsstadt (3.-7. Dezember 2025)

Gänsemarkt am Rathaus:

  • geöffnet bis einschließlich Sonntag, 7. Dezember täglich ab 12 Uhr. (Programm und Flyer gibt es in der Touristinformation).
  • Stadtführungen täglich 14.30 Uhr, Treffpunkt Weihnachtstanne;
  • Theater Stolperdraht (Märchen für Kinder), 6.12., 12.15 Uhr
  • Schlagerparty mit Mitch Keller, 7.12., 14.30 Uhr.

Kinderweihnachtsmarkt:

  • Gelände der Stadtwerke, Berliner St. 1
  • geöffnet: 5.12. von 14 bis 19 Uhr, 6. und 7. 12. von 10 bis 19 Uhr.

Haus Uckermark, Touristinformation und Museum:

  • täglich geöffnet ab 10 Uhr,
  • 4., 5.12. bis 20 Uhr, 6.12. bis 22 Uhr, 7. 12. bis 18 Uhr.
  • Fotografie-Ausstellung „Wer langsam geht, sieht mehr“, Souvenirs, regionale Produkte und Vorverkaufsstart für die Ucker-Oper 2026;
  • Lesung der Uckermärkischen Literaturgesellschaft am 7.12., 14.30 Uhr.

Marienkirche:

  • 4.- 6. 12. Musikalische Andachten;

Katholische Kirche:

  • Täglich 14 bis 18 Uhr „Die Weihnachtsgeschichte - Was vor 2025 Jahren geschah“;
  • 6.12., 15 Uhr Adventskonzert des Angermünder Stadtchors und Chor Mürow;

Heiliggeistkapelle:

  • 4.-6.12., 15-18 Uhr gemeinsames Singen bei Kaffee, Gebäck und Waffeln;

Aula, Einstein-Gymnasium,

  • Heinrichstraße 7: 7.12., 15 Uhr Familienkonzert der Uckermärkischen Musik- und Kunstschule.