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MOZ+MOZ+Gemüse im Oderbruch
So trotzt Fontana Gartenbau den hohen Kosten

Die Kosten für Wasser und Energie steigen. Der Gartenbaubetrieb Fontana Manschnow nutzt für die Produktion von Gemüse und Blumen regionale Kreisläufe. Nur so geht es dort weiter.
Von
Ulf Grieger
Manschow
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Im kühleren Gemüsehaus: Bei rund acht Grad gedeihen dort zunächst testweise verschiedene Kopf- und Eissalate, Broccoli, und Kohlrabi. Auf einer hängenden Rinne gedeihen erstmals Erdbeeren, zeigt Fontana-Chef Markus Gläser.

Im kühleren Gemüsehaus: Bei rund acht Grad gedeihen dort zunächst testweise verschiedene Kopf- und Eissalate, Broccoli und Kohlrabi. Auf einer hängenden Rinne gedeihen erstmals Erdbeeren, zeigt Fontana-Chef Markus Gläser.

Ulf Grieger