Arbeitstage bis zu zwölf Stunden sind für Anke Wollanik und ihre Tochter Cathleen Schirmer, Geschäftsführerinnen des Bio Apfelhofs Müller im Altlandsberger Ortsteil Wesendahl, derzeit eher die Regel als die Ausnahme. Schließlich startet im September die Apfelernte. Für ihre rund 20 Hektar g...
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