Auch im Herbst grünt und blüht es noch auf den Parzellen, mittendrin reifen Früchte heran und sind bereit für die Ernte. Auffällig ist: Unkraut wächst kaum auf den Flächenabschnitten. Und abseits einiger Wege ist der Boden nahezu vollständig bedeckt. Warum das einer der wesentlichen Aspekte ...