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MOZ+MOZ+Bäcker Wahl insolvent
Wie sich der Großbäcker aus Bestensee gesund schrumpfen will

Die Bäckerei Wahl aus Bestensee in Dahme-Spreewald ist insolvent und plant, Filialen zu schließen. Was bisher bekannt ist und warum die Insolvenz so plötzlich kam.
Von
Katharina Schmidt
Bestensee
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Brötchen liegen in einer Bäckerei in einem Korb. (Symbolbild) Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks sieht die Regierungspläne zur Flexibilisierung der Arbeitszeit positiv. (zu dpa: «Längere Sonntagsarbeit für Bäcker: Gewerkschaft besorgt») +++ dpa-Bildfunk +++

Die Bäckerei Wahl aus Bestensee im Land Brandenburg verkauft Brötchen und andere Backwaren in mehreren Landkreisen – auch in Oder-Spree und Berlin. Nun muss sich der Familienbetrieb verkleinern. Was ist geschehen?

Robert Michael/dpa