„Wenn man die Ruhe bewahrt, kriegt man alles geregelt“, so lautet die Maxime, mit der Bettina Seitz die Kita Spatzennest 1 in Strausberg durch ein Jahr Corona manövrierte. Starke Nerven gehören in diesen Zeiten eben zur Grundausstattung. Aktuell sind rund 55 der 100 Plätze belegt. Zehn Hortki...