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Saisonarbeit in der Landwirtschaft – nur mit fremder Hilfe

Sie kommen aus Bulgarien, Rumänien, Polen – und auch aus dem Kriegsland Ukraine. Zahlreiche Saisonarbeiter packen in der Ernte auf deutschen Höfen mit an. Für viele Betriebe ist der Rückgriff auf günstige Arbeitskräfte aber kein Allheilmittel mehr, um angesichts niedriger Weltmarktpreise bestehen zu können.
Von
Gunther Hartwig
Berlin, Beelitz
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  • ["Begehrte Arbeitskräfte: Saisonal beschäftigte Erntehelfer stechen Spargelstangen, hier ein Beispiel aus dem niedersächsischen " "Nienburg/Weser."]

    ["Begehrte Arbeitskräfte: Saisonal beschäftigte Erntehelfer stechen Spargelstangen, hier ein Beispiel aus dem niedersächsischen " "Nienburg/Weser."]

    Peter Steffen/dpa
  • Die Erntehelfer Gheorghe (l.) und Dan stehen auf dem Weinberg des Ingenhofes während der Weinlese. Noch ist der kommerzielle Weinbau in Schlesig-Holstein überschaubar. Doch die Anbaufläche wächst.

    Die Erntehelfer Gheorghe (l.) und Dan stehen auf dem Weinberg des Ingenhofes während der Weinlese. Noch ist der kommerzielle Weinbau in Schlesig-Holstein überschaubar. Doch die Anbaufläche wächst.

    Frank Molter/dpa
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