Essen in Berlin-Spandau

: Sushi-Test in der Altstadt – wo lohnt sich der Besuch?

In der Altstadt von Berlin-Spandau gibt viele Restaurants, die Sushi anbieten – wir haben drei getestet. Was bieten sie an? Und sind die Preise fair?

Von

Elisabeth Voigt

29.08.2024, 11:30 UhrBerlin

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Das vietnamesische Restaurant Myanvi mitten in der Spandauer Altstadt wird manchmal übersehen, weil es im Hinterhof liegt. Abends kann man dort unter stimmungsvoll leuchtenden Lampions umso ruhiger sitzen. Die Auswahl an Gerichten für Veggies ist in diesem Restaurant groß – sie nimmt anderthalb Seiten der Speisekarte ein.

Wer Sushi-Rollen nicht einzeln bestellen möchte, kann aus zehn bereits zusammengestellten Kompositionen wählen. Die Sushi-Sets kosten – je nach Größe und Zutaten – zwischen rund 9 und 55 Euro. Eine mittelgroße vegane Platte ist für 11,20 Euro zu haben.

Sushi in Berlin-Spandau: Myanvi überzeugt mit Holzschiffen

Interessant ist das Angebot zur Mittagszeit: Im Test ist eine vegane Sushi-Platte für 9 Euro, bei der eine Tagessuppe oder ein grüner Tee im Preis enthalten sind. Auf einem optisch ansprechenden Holzschiff werden Avocado-Sushi serviert, als Maki, gerollt, mit Nori-Algen-Hülle, und als Nigiri – ein mundgerechtes, längliches Sushi aus gesäuertem Reis, bei dem der Belag oben aufliegt. Die Crunchy Rolls sind mit Rettich, Gurke und Avocado gefüllt und zusätzlich frittiert.

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Das Sushi schmeckt frisch und lecker. Die Avocado, auch wenn sie sich auf der Platte ein bisschen häufig wiederholt, hat genau die richtige, cremige Reife. Als Mittagsangebot ist das perfekt und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist überzeugend. Kartenzahlung ist erst ab 20 Euro möglich.

Sushi in Berlin-Spandau: Kreation mit Shiitake-Pilz bei Sy

Das Sy liegt in der belebten Fußgängerzone der Altstadt. Alle, die draußen sitzen, müssen das Gewusel der Fußgänger wollen. Sushi-Menüs in verschiedenen Größen kosten zwischen 10 und 60 Euro. Im Test ist das vegetarische, aber nicht vegane, Menü 6 für 14,60 Euro.

Die Zusammenstellung ist originell und das macht Spaß: Gurkenrollen mit Algenhülle, ein Steifen roter Paprika als Sushi-Belag, der dunkelbraune Shiitake-Pilz, mariniert in süßer Sojasauce, Tamago, das süßliche japanische Omelette, Kappa-Maki-Rollen, die mit Gurke, Avocado und Tamago gefüllt sind, sowie Inari Sushi, eine mit Reis und Sesam gefüllte Tofu-Tasche. Neben Sushi findet sich auch frisch geschnittener, weißer Rettich in Spiralen mit Rote-Bete-Sprossen auf dem Teller.

Alles schmeckt ausgesprochen frisch und wurde offenbar gerade im Augenblick der Bestellung geschnitten. Die Vielfalt an süßen, säuerlichen, salzigen und würzigen Aromen und die unterschiedlichen Konsistenzen – von weich über cremig bis knackig – überzeugen an diesem Angebot. Kartenzahlung wird akzeptiert, ist aber erst ab 20 Euro möglich.

Sushi in Berlin-Spandau: Was das Cubi beim Kino bietet

Das Restaurant Cubi ist beliebt wegen seiner Nähe zum Kino in der Spandauer Altstadt. Die Gäste sitzen schräg gegenüber vom „Cineplex“ und können bis kurz vor der Vorstellung in Ruhe zu Ende essen. Ein vegetarisches Sushi-Menü mit Avocado- und Rucola-Variationen inklusive Misosuppe steht für 12,90 Euro auf der Karte. Die anderen Sushi-Platten kosten zwischen 9,90 und 38 Euro.

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Im Test ist das Menü 14, mit Lachs-Maki, Lachs-Nigiri und California-Rolls, gefüllt mit Avocado und Krebsfleisch. Dazu gehört ebenfalls eine Misosuppe. Das Sushi wird gebracht, die Suppe aber vergessen und kann deswegen nicht bewertet werden.

Alle Zutaten auf sind frisch, die Zubereitung ist klassisch. Zu kritisieren gibt es überhaupt nichts, aber irgendwie fehlt dem Angebot die individuelle Handschrift – ein besonderes Highlight, dass es von anderen Sushi-Angeboten in Spandau unterscheidet. Dafür ist der Preis mit 12,90 Euro für eine Sushi-Platte mit Fisch absolut moderat. Kartenzahlung ist schon ab 15 Euro möglich.