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Essen im Müll – Foodsharing und Solidarische Landwirtschaft in Brandenburg wollen Lebensmittel retten

Können Nahrungsmittel, die ein Supermarkt aussortiert, noch weiter verwertet werden? Ist es möglich, gar keinen Überschuss zu produzieren? Was können Verbraucher in Brandenburg gegen Lebensmittelverschwendung tun?
Von
Louisa Theresa Braun
Frankfurt (Oder)
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  • Sarah Weinreich (links) aus Hoppegarten ist Brandenburg-Botschafterin von Foodsharing. Bei Kathys Bioladen von Kathy Wolf (rechts) in Neuenhagen rettet sie regelmäßig Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden.

    Sarah Weinreich (links) aus Hoppegarten ist Brandenburg-Botschafterin von Foodsharing. Bei Kathys Bioladen von Kathy Wolf (rechts) in Neuenhagen rettet sie regelmäßig Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden.

    Juliane Coester
  • Berit Ulbrich (links) und Susan Griesbach hatten die Idee, eine Solawi in Brandenburg (Havel) zu gründen. Inzwischen bauen sie mit einem zehnköpfigen Team Kooperationen mit Landwirten und einen Verein auf.

    Berit Ulbrich (links) und Susan Griesbach hatten die Idee, eine Solawi in Brandenburg (Havel) zu gründen. Inzwischen bauen sie mit einem zehnköpfigen Team Kooperationen mit Landwirten und einen Verein auf.

    Michael Köhler
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