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Nachhaltige Lebensmittel
Start-up „Querfeld“ aus Berlin rettet krummes Gemüse

Es hat einfach nur äußerliche Makel und schafft es damit nicht in den Einzelhandel. Doch junge Leute geben „krummem“ Gemüse und Obst eine Chance.
Von
Kerstin Bechly
Berlin
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  • „Krummes“ Gemüse und Obst, dem das Berliner Start-Up „Querfeld“ eine Chance gibt: Weil Kartoffeln, Pastinake, Paprika oder Äpfel Verschorfungen oder Verwachsungen haben, zu groß oder zu klein sind, nimmt der Einzelhandel sie nicht ab.

    „Krummes“ Gemüse und Obst, dem das Berliner Start-Up „Querfeld“ eine Chance gibt: Weil Kartoffeln, Pastinake, Paprika oder Äpfel Verschorfungen oder Verwachsungen haben, zu groß oder zu klein sind, nimmt der Einzelhandel sie nicht ab.

    Querfeld
  • Ihre Tüten holen Kunden bei Feldbotschaftern ab, beliefert werden aber auch Kantinen.

    Ihre Tüten holen Kunden bei Feldbotschaftern ab, beliefert werden aber auch Kantinen.

    Querfeld
  • Weil Kartoffeln, Pastinake, Paprika oder Äpfel Verschorfungen oder Verwachsungen haben, zu groß oder zu klein sind, nimmt der Einzelhandel sie nicht ab. Dabei steckt in ihnen oft Bio-Qualität.

    Weil Kartoffeln, Pastinake, Paprika oder Äpfel Verschorfungen oder Verwachsungen haben, zu groß oder zu klein sind, nimmt der Einzelhandel sie nicht ab. Dabei steckt in ihnen oft Bio-Qualität.

    Querfeld
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