Nachhaltigkeit Umweltschutz
: Weniger Verpackung für Lebensmittel – Projektteam in Eberswalde forscht

Wissenschaftler der Hochschule in Eberswalde bauen im Auftrag des Umweltministeriums eine Vernetzungsstelle auf, um Verpackung im Lebensmittelbereich zu reduzieren. Welche Rolle spielen dabei Händler, Supermarkt und Verbraucher?

Von

Kerstin Bechly

14.07.2021, 07:00 UhrEberswalde

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Man nimmt es so hin: Aber lässt sich die Verpackung von größeren Paletten nicht doch reduzieren oder zumindest umweltfreundlicher gestalten? Ein Projekt an der HNEE Eberswalde geht dem auf die Spur.
Gregor Fischer/dpa
Unverpackt-Läden machen es vor, wie Kunststoffverpackungen im Lebensmittelbereich eingespart werden können. Es sind noch wenige, aber ihre Zahl nimmt zu.
Sina Schuldt/dpa

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