Ostern in Polen
: Womit Ostermärkte nahe der Grenze ins Nachbarland locken

Viele Städte und Gemeinden in Polen veranstalten Ostermärkte. Etliche finden am Wochenende vor Ostern statt. Was es dort neben Ostereiern gibt. Und warum sich Passanten am Ostermontag vorsehen sollten.
Von
Nancy Waldmann
Frankfurt (Oder)
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Beim 16. Sorbischen Ostereiermarkt in Schleife (Sachsen) liegen am 16.03.2013 traditionell gebatikte Eier in einem Korb. An zwei Tagen lassen sich im Sorbischen Kulturzentrum (SKZ) 30 Ostereiermaler aus der Lausitz beim Verzieren der filigranen Kunstwerke über die Schulter schauen. Foto: Matthias Hiekel/dpa ++ +++ dpa-Bildfunk +++

Ostereier gehören auch in Polen zu Ostern dazu. Doch Brandenburgs Nachbarn haben andere Techniken, als wir sie zum Beispiel von den Sorben kennen, deren Kunstwerke hier zu sehen sind.

picture alliance / dpa / Matthias Hiekel
  • Ostermärkte in vielen polnischen Städten bieten Kunsthandwerk und regionale Küche.
  • Krakau: größter Markt von Donnerstag bis Ostermontag auf dem Rynek mit „Pisanki“.
  • Traditionen: Segnung der „Święconka“ am Ostersamstag und „Śmigus-Dyngus“ am Montag.
  • Grenznah: Märkte u. a. in Szczecin, Zielona Góra, Żary, Sulęcin und Witnica am Palmsonntagswochenende.
  • Besondere Highlights: Osterpalmen in Kurpie/Kraków und kaschubisches Design in Gdańsk/Kaschubei.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Ostern ist neben Weihnachten nach wie vor das wichtigste Familienfest in Polen. Am Ostersonnabend geht es in die Kirche. Dann werden die „Święconka“ gesegnet, ein Korb mit Brot, Wurst, Eiern, Meerrettich und weiteren Leckereien.

Am Sonntagmorgen versammelt sich die Familie am reich gedeckten Frühstückstisch zum feierlichen Fastenbrechen. Am Ostermontag folgt der Śmigus-Dyngus – dann lauern vor allem Kinder und Jugendliche mit Wasserpistolen und Eimern an Straßenecken, um Passanten nasszuspritzen. Der Brauch geht auf einen alten Fruchtbarkeitsritus zurück.

Wer die kulinarischen und kunsthandwerklichen Traditionen direkt erleben will, kann einen der vielen Ostermärkte besuchen, die in Polen stattfinden. Der größte und bekannteste läuft ab Donnerstag (26. März 2026) bis zum Ostermontag in Krakau. Auf dem Rynek (Hauptmarkt) gibt es alles, was dazu gehört: die Pisanki genannten Ostereier, die in Wachsbatik- und Kratztechnik hergestellt werden, Osterpalmen für den Palmsonntag, Keramik und Holzschnitzereien. Besucher können zudem erleben, wie die Święconka am Ostersonnabend gesegnet werden. In der oberschlesischen Stadt Katowice (Kattowitz) läuft der Ostermarkt sogar bis zum 12. April.

Kaschubei und Danzig mit besonderem Kunsthandwerk

Ein Hingucker sind die farbenfrohen und riesengroßen Osterpalmen, eigentlich Palmsonntagszweige, die es vor allem in der masowischen Landschaft Kurpie und rund um Kraków (Krakau) gibt. Die Kaschuben zwischen Ostsee und Pommerscher Seenplatte feiern Ostern als „Jastrë“ mit Fischsuppe, Kräuterkäse, Schwarzbrot und einfarbigen Ostereiern („Kraszanki“).

Wer sich über Ostern nach Gdańsk (Danzig) oder in die Kaschubei aufmacht, sollte unbedingt einen Blick auf die Märkte mit lokalem Kunsthandwerk werfen. In der Region haben spezielle Designmuster Tradition, die in Bemalung von Möbeln und Porzellan, in Stickereien und Textilgestaltung zu finden sind.

Grenznahe Ostermärkte schon am Palmsonntagswochenende

In Poznań (Posen) läuft der Ostermarkt schon jetzt, allerdings nicht auf dem frisch sanierten Alten Marktplatz (Stary Rynek), sondern auf der Flaniermeile Plac Wolności. Er dauert bis Sonntag, 29. März.

In Wrocław (Breslau) findet der wichtigste Ostermarkt am Samstag, 28.3. im Ethnografischen Museum (ul. R. Traugutta 111/113, gehört zum Nationalmuseum) statt. Auch dort gibt es Palmzweige und Ostereier zu bewundern, die mit verschiedenen Techniken – von Batik bis hin zur Wachsmalerei – verziert wurden sowie Dekorationen aus getrockneten Pflanzen und Seidenpapier.

Ostermärkte gibt es auch im Westen Polens in Tagesausflugsentfernung von Brandenburg – in der Regel bereits vor Ostern. In Szczecin (Stettin) findet er am Wochenende vor Ostern im Stadtzentrum auf der Aleja Kwiatowa (Plac Żołnierza Polskiego) unweit der Philharmonie statt.  Das „österliche Dorf“ wird von Freitag (27.3.), 12 Uhr, bis Sonntag (29.3.), 20 Uhr, aufgebaut sein.

Die Stadt Zielona Góra lädt von Donnerstag (26.3.) bis Sonntag (29.3.) auf den Marktplatz am Rathaus in der Altstadt zum Ostermarkt. Am Samstag und Sonntagnachmittag finden Workshops zum Ostereier bemalen statt. Außerdem treten Tanz-Ensembles auf.

Im nahen Städtchen Sulęcin findet der sogenannte Hahnenmarkt am Palmsonntag, 29. März, statt. Ausgezeichnet wird dabei der schönste und längste Palmzweig.

In Żary unweit von Forst findet am selben Tag ein Ostermarkt statt mit Ständen mit Antiquitäten und Handwerk.

Im Kulturhaus (Miejski Dom Kultury) in Witnica bei Kostrzyn lädt bereits am Samstag, 28. März, ab 9 Uhr, ein eintägiger Ostermarkt zum Stöbern ein. Veranstaltet wird er von der Gemeinde und dem Begegnungszentrum Schloss Trebnitz. Es gibt Kinderprogramm, es können Palmsonntagszweige gebastelt werden, es gibt Live-Musik und Stände mit Deko und Süßigkeiten. (mit poland.travel)