Was macht man so, auf dem Land, – wenn man erst mal da ist? Als gelernte Buchbinderin? „Ich bin ja kein Landwirt und kein echter Gärtner. Und das werde ich auch nicht mehr!“, sagt Katrin Kabelitz und lacht. „Also haben wir überlegt, was wir gut können.“
Herausgekommen ist ein Verlag für...