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Die Küchenschlacht am 07. Juli 2026
Alle Rezepte von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Ausgabe von „Die Küchenschlacht“ als PDF zum Herunterladen.
Von
Lukas Böhl
Berlin
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Logo "Die Küchenschlacht".

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ZDF/Brand New Media

Die zweite Ausgabe der neuen Woche stand bei der „Küchenschlacht“ ganz im Zeichen der Vorspeisen. Moderator Mario Kotaska führte durch die Sendung, während Spitzenköchin Zora Klipp die fünf Gerichte verkostete und bewertete. Alle Rezepte der heutigen Sendung stehen wie gewohnt als PDF zum Download bereit: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 07.07.2026

Die Rezepte von heute

Stephanie Sabiniarz entschied sich für eine vegane rote Linsensuppe, die sie mit herzhaften Crêpes und einem Hefeschmelz servierte. Fabian Mahler bereitete Eggs Benedict mit Wachteleiern zu und kombinierte diese mit einer Crispy-Chili-Hollandaise, Kalbsfilet und geröstetem Sauerteigbrot.

Eva-Maria Theus servierte ein gebratenes Saiblingsfilet mit Thymian-Ricotta-Creme, karamellisierten Trauben und einem frischen Fenchelsalat. Philipp Hawlitschka setzte auf italienische Küche und kochte Tagliatelle mit einer Safran-Sahnesauce, Salsiccia, Champignons und Pancetta-Würfeln.

Timo Bressmer präsentierte ein Lachstatar mit Mango auf einer Avocado-Frischkäse-Creme. Dazu reichte er selbstgemachtes Pfannenbrot und einen knusprigen Parmesan-Chip.

Wer hat gewonnen?

Den Tagessieg sicherte sich Fabian Mahler mit seinen Eggs Benedict vom Wachtelei. Auf dem zweiten Platz landete Timo Bressmer mit seinem Lachstatar. Rang drei belegte Eva-Maria Theus mit dem gebratenen Saiblingsfilet, während Philipp Hawlitschka für seine Tagliatelle den vierten Platz erhielt.

Für Stephanie Sabiniarz endete der Wettbewerb. Ihre vegane rote Linsensuppe mit herzhaften Crêpes und Hefeschmelz konnte die Jurorin am Ende nicht ausreichend überzeugen, sodass sie die „Küchenschlacht“ verlassen musste.

Wann läuft die Küchenschlacht?

„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.