Die Küchenschlacht am 15. Juli 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaHeute mussten die vier verbliebenen Kandidaten beweisen, dass sie auch ohne den Einsatz von Fleisch kochen können. Das Motto am Mittwoch lautete wie immer „vegetarisch“. Wieder mit dabei war Moderator Robin Pietsch. Verkosten und bewerten durfte die Gerichte dieses Mal Juror Thomas Martin. Alle Rezepte aus der heutigen Sendung finden Sie hier zum Herunterladen: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 15.07.2026
Die Rezepte von heute
Heike Benneker bereitete selbst gemachte Gnocchi zu, die sie in aromatischer Salbeibutter schwenkte. Dazu servierte sie einen luftigen Montello-Schaum sowie gebratene Kräuterseitlinge.
Chiara Soujon kochte einen süßsauren Lauch und richtete ihn auf cremigem Hummus an. Ergänzt wurde ihr Gericht durch ein Petersilien-Öl und die orientalische Gewürzmischung Dukkah.
Fynn-Luca Brohmann entschied sich für ein Miso-Safran-Risotto. Dazu gab es eine glasierte Teriyaki-Aubergine, einen frischen Yuzu-Sunomono und einen knusprigen Nori-Crunch.
Melanie Barna füllte eine Süßkartoffel mit knusprig gerösteten Kichererbsen. Abgerundet wurde ihr Gericht mit einer Kokos-Sauce und einem würzigen Chimichurri.
Wer ist raus?
Die eindeutige Tagessiegerin war heute Chiara Soujon mit ihrem süßsauren Lauch auf cremigem Hummus. Den zweiten Platz beanspruchte Melanie Barna für sich mit den gerösteten Kichererbsen. Somit blieben noch Fynn-Luca und Heike übrig. Da bei Fynn die Aubergine zu dunkel und bitter war, verlor er die Runde am Mittwoch. Heike darf somit auch am Donnerstag wieder mit dabei sein. Dann geht es mit internationalen Klassikern weiter.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.