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Die Küchenschlacht am 4. August 2026
Alle Rezepte von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Ausgabe von „Die Küchenschlacht“ als PDF zum Herunterladen.
Von
Lukas Böhl
Berlin
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Logo "Die Küchenschlacht".

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ZDF/Brand New Media

Heute bereiteten die fünf Kandidaten ihre liebsten Vorspeisen mit der Unterstützung von Alexander Kumptner zu. Die Gerichte durfte am Ende Juror Christoph Rüffer verkosten und bewerten. Sämtliche Rezepte von heute finden Sie hier zum Herunterladen: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 04.08.2026

Die Rezepte von heute

Amir Ben Salem
Amir Ben Salem bereitete knusprige Crostini mit Tomaten zu. Dazu servierte er den Schweizer Käse Tête de Moine und geröstete Sonnenblumenkerne. Balsamico-Perlen rundeten seine Vorspeise ab.

Christina Schomburg
Christina Schomburg kochte eine cremige Suppe aus Kohlrabi und Kokosmilch. Als Beilage gab es einen Hähnchenspieß. Außerdem stellte sie ein Pesto aus Kohlrabiblättern her.

Johanna Pinter
Johanna Pinter backte kleine Törtchen mit Lauch und Blauschimmelkäse. Der Boden bestand aus Nüssen und Thymian, dazu kamen karamellisierte und eingelegte Birnen. Serviert wurde das Gericht mit einem Salat aus Rucola und Radicchio.

Ulrich Reutlinger
Ulrich Reutlinger kochte eine würzige Kichererbsensuppe. Dazu briet er Lammfilet und karamellisierte Walnüsse. Eine knusprige Blätterteigstange ergänzte seine Vorspeise.

Zara Yegin
Zara Yegin bereitete ein frittiertes Eigelb zu. Dazu kochte sie eine cremige Parmesansauce und briet Champignons an. Ein selbst gemachtes Kräuteröl verlieh dem Gericht zusätzliche Würze.

Wer ist raus?

Den Tagessieg holte sich heute erneut Johanna Pinter mit ihren Törtchen. Auf Platz 2 schaffte es Zara Yegin mit dem frittierten Eigelb. Dann folgte Christina Schomburg mit ihrer Suppe. Zum Schluss schaffte es noch Ulrich Reutlinger in die nächste Runde. Für Amir endete die Küchenschlacht damit am Dienstag.

Wann läuft die Küchenschlacht?

„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.