Die Küchenschlacht vom 01. Oktober 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaFür die Küchenschlacht am Donnerstag hat sich Moderator Alexander Kumptner ein ganz besonderes Motto ausgedacht: Hüttengaudi. Es wurde herzhaft gekocht. Probieren durfte die verschiedenen Gerichte Juror Richard Rauch. Alle Rezepte aus der heutigen Folgen finden Sie hier als PDF: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 01.10.2026 (PDF)
Die Rezepte von heute
Da das Motto am Donnerstag „Hüttengaudi“ lautete, bereiteten die drei Kandidaten Gerichte zu, die man typischerweise auf der Speisekarte eine Almhütte findet. Und so gab es drei deftige Teller für Juror Richard Rauch.
Angela Peters bereitete ein knuspriges Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat und Kräuter-Dip zu. Damit setzte sie auf einen österreichischen Klassiker mit einer frischen Beilage.
Sigrid Flore kochte herzhafte Kaspressknödel und servierte dazu lauwarmen Spitzkohl sowie knusprigen Speck. Ihr Gericht verband kräftigen Käsegeschmack mit Gemüse und einer würzigen Specknote.
Michael Möller-Krächan machte ein Putenschnitzel nach Wiener Art mit Kartoffel-Wedges und Curryketchup. Er setzte damit auf ein unkompliziertes, deftiges Gericht mit einer würzigen Sauce.
Wer ist im Finale?
Der klare Tagessieger für Richard Rauch war das Backhendl von Angela Peters. Für sie gab es den zweiten Tagessieg in Folge. Somit zieht sie als Favoritin ins Finale am Freitag ein. Im Gegensatz zum Gewinnergericht war die Entscheidung um Platz 2 und 3 weniger eindeutig. Beide Gerichte wiesen minimale Fehler auf. Am Ende hatte dann aber doch Sigrid Flore die Nase vorn und zog ins Finale ein. Am Freitag entscheidet sich, wer das Ticket für die ChampionsWeek bekommt.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer die Sendung verpasst, kann die jeweilige Folge auch in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort finden sich außerdem die Rezepte der Sendung zum Nachkochen.