Stadtfest Joachimsthal

: “Zum Kaiserbahnhof“ feiert Jubiläum

Silke und Helmut Schidowski von der Joachimsthaler Gaststätte und Pension „Zum Kaiserbahnhof“ haben Grund zu feiern: Sie sind seit 30 Jahren Gastgeber mit Herz und Seele. Ursprünglich kommen die beiden zwar gar nicht aus der Gastronomie – Silke war Diplomchemikerin, Helmut Staatswissenschaftler –, aber nach der Wende stürzten sie sich in das Abenteuer Selbstständigkeit. Zunächst leisteten sie in Eberswalde in der einstigen „Gockelbar“ mit deutsch-französischer Küche Pionierarbeit in Sachen ausländische Gaumenfreuden. Nach vier Jahren dann der Umzug nach Joachimsthal in die damals leer stehende Gaststätte. Die hat das Ehepaar zu einer viel und gern genutzten Adresse für Einheimische und Gäste verwandelt. Urigen Charme versprühen die gutbürgerliche deutsche Küche und die Herzlichkeit der Inhaber, aber auch die vielen alten Backutensilien und Kaffeekannen, die die Gaststätte fast schon zu einem kleinen Museum machen. Die Schidowskis sind, obwohl beide das Rentenalter erreicht haben, Wirte aus Leidenschaft. Auf die Uhr schaut keiner vor Ihnen. Unterstützung gibt’s Unterstützung von Sascha Lorenz in der Küche. Ein Besuch in der Gaststätte lohnt sich in jedem Fall: Geöffnet ist außer Mittwoch und Donnerstag täglich ab 12 Uhr. Ein toller Anlass zum Kennenlernen ist das Sommerfest am Kaiserbahnhof am 8. August. ⇥chs