Flößerfest in Finowfurt 2025: Ketwurst und Erdbeerbowle – so lecker ist das Fest
Flößer Patrick Mariaschk lässt es sich beim Flößerfest in Finowfurt zu Mittag schmecken. Das Flößen macht hungrig.
Stephan Backert- Das Flößerfest 2025 in Finowfurt bietet internationales Essen wie Kettwurst, Langos und Crêpes.
- Das zentrale Floß des Festes wiegt 31 Tonnen und besteht aus 24 schweren Holzstämmen.
- Einnahmen aus Kuchenverkäufen fließen direkt in Projekte des Flößervereins.
- Besucher genießen neben Speisen auch Aktivitäten wie Floßfahrten und handwerkliche Workshops.
- Kettwurst und Erdbeerbowle bleiben bei Stammgästen besonders beliebt.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
„Internationales Flößerdorf“ – an mehreren Stellen wird in Finowfurt auf Schildern darauf aufmerksam gemacht. So international wie die Aktivitäten des Flößervereins sind, so vielfältig ist auch das kulinarische Angebot am Finowkanal. Egal, ob Bratwurst, Langos oder asiatisch – den Gaumenfreuden sind kaum Grenzen gesetzt.
„Die Tasse Kaffee und auch das Glas Wein …“, so tönten pünktlich zur Mittagszeit um 12 Uhr 30 die Stimmen von Helene Fischer und Florian Silbereisen aus den Lautsprechern an der Hauptstraße in Finowfurt. Das kulinarische Angebot an der sonst beschaulichen Hauptstraße und auch rund um Flößergasse und Erzbergerplatz ist beim Flößerfest deutlich vielfältiger und recht international. Es ist fast unmöglich, sich einen vollständigen Überblick zu verschaffen.
Thüringen und Dubai-Style beim Flößerfest in Finowfurt
Wer aus Richtung B167/Marienwerder Straße das Festgelände betritt, kommt als Erstes an einem Schmuckstand vorbei. Danach geht es gleich weiter mit einem Stand, an dem Thüringer Spezialitäten, beispielsweise eine Rostwurst im Brötchen angeboten wird. Wer es süßer mag, ist mit Crêpes im Dubai-Style einen Stand weiter gut bedient.
An der Hauptstraße gibt es beispielsweise auch Kettwurst aus Berlin oder Käse-Döner. Auch am Erzbergerplatz kann international gespeist werden. Verschiedene Baguettes werden hier angeboten, aber auch Freunde asiatischer Küche kommen hier auf ihre Kosten. Die Getränkeangebote sind in ihrer Vielfalt fast unüberschaubar. Sie reichen von Softdrinks über Kaffee bis hin zu Bier und Cocktails.
Flößerfest macht hungrig – so viele Tonnen wiegt das Floß
Patrick Mariaschk ist Mitglied im Finowfurter Flößerverein und aß zur Mittagszeit am Sonnabend (5. Juli) eine Rostbratwurst. Drei Touren mit dem Floß gab es bis dahin, von denen er zwei mitgemacht hatte. Er ist der Floßbaumeister des Vereins und hat beim Errichten des Floßes, dem Kernstück des Festes, den Hut auf. „Da braucht man eine Stärkung, denn das Floß ist ziemlich schwer und sehr anstrengend“, so der Flößer.
Es wiegt nach seinen Angaben 31 Tonnen und ist circa 16 Meter lang. Das Floß ist doppellagig konstruiert. Pro Lage sind zwölf Holzstämme verbaut. Pro Stamm sind es zwischen 500 und 600 Kilogramm. Verständlich, dass bei dieser Tätigkeit irgendwann der Hunger kommt.
Freundinnen sorgen für Einnahmen auf dem Flößerfest
Lea-Sophie Trinke ist mit zwei Freundinnen an einem Kuchenstand gut beschäftigt. Hier gibt es selbstgebackenen Kuchen für einen Euro pro Stück, der sich bereits zur Mittagszeit großer Beliebtheit erfreute. „Wir wurden gefragt, ob wir mithelfen möchten. Dazu sind wir gerne bereit“, sagte sie im Gespräch. Die Einnahmen kommen dem Flößerverein direkt zugute. Von dem Geld können beispielsweise Reparaturen bezahlt werden oder neue Dinge angeschafft werden.
Katrin Herrmann und ihr Mann Christian. Für das Paar aus Lobetal zählen der Genuss von Erdbeerbowle und Kettwurst zur Tradition auf dem Flößerfest.
Stephan Backert
Björn und Katrin aus Bernau mit einem Softeis. Katrin naschte Vanille-Blaubeere, während ihr Partner Vanille-Schoko genoss.
Stephan Backert
Kuchen und Flößer auf einem Tisch. So präsentierte sich der Kuchenstand, an dem Lea-Sophie Trinke und ihre Freundinnen tätig waren.
Stephan Backert
Die Finowfurter Hauptstraße zur Mittagszeit. Das kulinarische Angebot war äußerst vielfältig.
Stephan Backert
Das Floß unterwegs auf dem Finowkanal. Es wiegt mehrere Tonnen, die geschickt bewegt werden wollen.
Stephan Backert
Andrang am Floß in der Flößergasse. Bereits drei Fahrten hatten die Flößer zur Mittagszeit am Sonnabend absolviert.
Stephan Backert
Björn und Katrin halten beide ein frisch gezapftes Softeis in der Hand, ihre Tochter vergnügt sich gerade auf der Achterbahn. Die junge Familie kommt aus Börnicke bei Bernau. In der Hand hält Björn ein selbstgebautes Floß der Tochter, welches diese kurz zuvor an einem Stand in der Flößergasse gefertigt hatte. Das junge Paar überlegte, noch eine Tour auf dem Floß zu machen.
Flößerfest mit Ketwurst und Erdbeerbowle
Ein Paar kommt aus Lobetal regelmäßig mit dem Fahrrad zum Flößerfest. „Hauptsächlich wegen Ketwurst und Erdbeerbowle“, so Katrin Herrmann. Kurz nach dem kleinen Gespräch hat sie mit ihrem Mann Christian und mit alkoholfreier Erdbeerbowle mit Eis angestoßen. Danach machten sich die beiden auf in das Festgetümmel und auch in Richtung Ketwurst-Stand.
