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MOZ-Kochstudio
Leser können Kochevent mit Spitzenkoch gewinnen

Erstmals kochen im MOZ-Kochstudio Leserinnen und Leser gemeinsam mit einem Spitzenkoch, diesmal in Eberswalde. Wer der Koch ist und wer gewinnen kann.
Von
Elisabeth Voigt
Eberswalde
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Die Leserinnen und Leser können sich in Eberswalde vom Profikoch auch neue Ideen für die Anrichtung der Gerichte abschauen.

Im MOZ-Kochstudio in Eberswalde können sich Leserinnen und Leser vom Profikoch unter anderem neue Ideen für die Anrichtung der Gerichte abschauen.

Elisabeth Voigt
  • Leserinnen und Leser können ein Kochevent im MOZ-Kochstudio in Eberswalde gewinnen.
  • Termin: 19. November um 18 Uhr – neun Plätze werden verlost.
  • Spitzenkoch Simon Ortel führt durch ein klassisches 3-Gänge-Menü mit Fleisch im Hauptgang.
  • Weine wählt Ulrich Maaß, Gastgeber ist das Küchenstudio Küchentreff Eberswalde.
  • Bewerbung für Barnim bis zum 01.11.2026 unter https://erleben.moz.de/kochstudio/ möglich.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Gemeinsam kochen in angenehmer Atmosphäre, mit professioneller Ausrüstung und angeleitet von einem Spitzenkoch – und schließlich genüsslich, mit netten Menschen bei anregenden Gesprächen am Tisch sitzen und das selbst gekochte 3-Gänge-Menü genießen. Wer Glück hat, ist Gast dieses besonderen Abends.

Denn Leserinnen und Leser aus dem Barnim können bei der Premiere des ersten MOZ-Kochstudios am 19. November um 18 Uhr in Eberswalde dabei sein – neun Plätze gibt es zu gewinnen. Andere Regionen im Land Brandenburg werden nach und nach folgen.

Der Koch des Events ist in Eberswalde kein Unbekannter: Simon Ortel, Geschäftsführer der Kochkommode und des Restaurants Lokal in der Eberswalder Altstadt, zeigt den Gewinnern so einiges aus der Trickkiste seines Erfahrungsschatzes als Profikoch. Geplant ist dieses Mal ein klassisches Menü mit Fleisch im Hauptgang.

3-Gänge-Menü mit begleitenden Weinen

Mitbringen müssen die Teilnehmenden nur gute Laune und fleißige Hände – denn ein 3-Gänge-Menü zu kochen dauert ein paar Stunden. Und auch für den passenden Ort ist gesorgt, denn im Restaurant „Lokal“ ist nicht ausreichend Platz für alle Teilnehmenden.

Bewusst genießen

Von der Lausitz bis zur Uckermark, vom Havelland bis ins Oderbruch - Wir zeigen die kulinarische Seite Brandenburgs.

Zum Podcast
Simon Ortel, einer der beiden Geschäftsführer der Kochkommode aus Eberswalde. Demnächst stillt sein Unternehmen den Hunger von Klosterbesuchern in Chorin.

Simon Ortel, Geschäftsführer des „Lokal“ in Eberswalde, zeigt den Leserinnen und Lesern etwas aus seinem handwerklichen Repertoire in der Küche.

Stephan Backert

Gastgeber des MOZ-Kochstudios ist das Küchenstudio Küchentreff Eberswalde, sodass für die perfekte Funktionalität der Küche und nagelneue, spiegelnde Arbeitsflächen zu Beginn des Abends auf jeden Fall gesorgt sein wird.

Das Menü wird von passenden Weinen begleitet, die Ulrich Maaß vom Weinkontor Maaß in der alten Ofenfabrik in Eberswalde ausgesucht hat. Der Weinprofi hat sich überlegt, welche Weine perfekt zu den jeweiligen Gerichten des Menüs passen.

Auf Gewinner wartet ein Fest für die Sinne

Auch der Tisch wird eine Augenweide, denn er wird herbstlich dekoriert mit Tischdecke, Kerzen und Platzsets von Mandy Kalberlahm, Dekoträume Schorfheide, und mit passender Blumenpracht von Gänseblümchen-Floristik aus der Friedrich-Ebert-Straße in Eberswalde ausgestattet, fast wie bei einer großen Familienfeier.

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Es wird ein Fest für die Sinne und bietet sich ganz sicher an für Schnappschüsse eines liebevoll geschmückten Tisches mit kunstvoll dekorierten Plätzen, wo die Gäste einen außergewöhnlichen Abend erleben.

Die Redaktion der MOZ kocht natürlich auch mit. Sie wird vertreten von Elisabeth Voigt, Food-Reporterin und eine der Hosts des Podcasts Brandenburg, lass uns über Essen reden. Sie plaudert von ihren Food-Erlebnissen im Land Brandenburg, bei Erzeugern, Produzenten und Gastronomen, und hat vielleicht schon den Hof besucht, von dem die Zutaten für das Menü stammen.

Leserinnen und Leser aus dem Barnim können sich bis zum 01.11.2026 unter https://erleben.moz.de/kochstudio/ bewerben. Viel Glück!