MOZ+MOZ+Hofbackstube in Bad Saarow
: Bäckerei – darum ist Brot von Marienhöhe so besonders

In der Hofbackstube von Marienhöhe in Bad Saarow wird traditionelles Handwerk gelebt. Worauf sich die Besucher der „Offenen Backstube“ freuen können.
Von
Bettina Winkler
Bad Saarow
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Die Hofbäckerei auf Marienhöhe in Bad Saarow: Bäckermeister André Zimmermann setzt auf traditionelles Handwerk. Nicht nur der Teig für Roggenvollkornbrot ist bei ihm reine Handarbeit. Welche Zutaten drin sind und wie lange sich die Backware hält.

Bettina Winkler