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DDR-Gerichte – so muss Tomatensauce aus Kindertagen schmecken

Lieblingsgerichte aus DDR-Zeiten kocht Doris Klinke aus Erkner besonders gern. Nudeln mit Tomatensauce ist dabei der Klassiker. Welche Zutat nicht fehlen darf.
Von
Bettina Winkler
Bad Saarow
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Leidenschaft für märkische Hausmannskost: Doris Klinke aus Erkner kocht gern DDR-Lieblingsgerichte. Bei Tomatensauce hat sie den Kochlöffel in der Hand – auch wenn ihr Sohn gelernter Koch und Küchenchef in einem Restaurant in Bad Saarow ist.

Bettina Winkler