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MOZ+MOZ+Silvester 2025 bei Storkow
Wo es Karpfen frisch vom Fischer gibt

In Biersoße, blau oder im Ofen: Karpfen ist Silvester Tradition. Wo es rundum Storkow den heimischen Fisch frisch und küchenfertig gibt.
Von
Bettina Winkler
Groß Schauen, Wendisch Rietz
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Karpfen: ARCHIV - 01.09.2023, Bayern, Bechhofen: Karpfen ist ein beliebtes Weihnachtsgericht. (zu dpa: «Karpfen zum Fest - Unterschiede bei Angebot und Preisen») Foto: Daniel Karmann/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Karpfen ist bei vielen Silvester Tradition. Oft zubereitet als „Karpfen blau“, aber auch gebacken, gebraten oder in Biersoße. Wichtig dabei ist, dass der Karpfen frisch auf den Tisch kommt.

Daniel Karmann