Die Ernte 2021 ist durchwachsen. Das ist das Fazit des Bauernverbandes Uckermark kurz vor dem Start der heißen Phase der Ernte, die in diesem Jahr erst verspätet im August beginnt. Und genau an dieser Stelle wird das Problem auch schon deutlich.
Denn noch im Frühjahr jubelten die Landwirte in Erwartung so guter Erträge wie lange nicht mehr. Trotz wenigen Niederschlägen und eher verhaltenen Temperaturen entwickelten sich die Feldfrüchte vielv...