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MOZ+MOZ+Lebensmittel aus MOL
Wie lokale Erzeuger und Gastronomie zusammenkommen

Von Gemüse bis Naturwein stehen kurze Wege und regionale Partnerschaften mit Köchen im Mittelpunkt einer IHK-Debatte in Müncheberg. Können lokale Lebensmittel die Gastronomie in MOL retten?
Von
Bettina Winkler
Müncheberg
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Premiere in Manschnow: Markus Gläser, Geschäftsführer der Fontana Gartenbau GmbH, entfernt bei einer Pflanze die sogenannte Königsblüte. Warum er das tut und um welche neue Gemüsesorte es sich handelt.

Premiere in Manschnow: Markus Gläser, Geschäftsführer der Fontana Gartenbau GmbH, entfernt bei einer Pflanze die sogenannte Königsblüte. Aber warum ist der Weg für Lebensmittel vom Acker auf den Teller oft so schwierig?

Peter Grenz